LA FEE ABSINTH BOHEMIAN

0.70 LT. 45° ALC.

MADE IN CZECH REPUBLIC

La Fée Absinthe Bohemian is a modern absinthe that has a vibrant bright green colour and electric blue rim. It is distilled south of Prague, the heart of Bohemia, capturing the essence of the Velvet Revolution of 1989. Its 'sugar and burn' ritual is a favourite among the underground bar and club scene of Prague today and its distinctive colour makes La Fée Bohemian a popular addition to style bars around the world.

Bohemian absinthe contains less anise that traditional French absinthe and its subtle undertones of fennel and mint make it a perfect cocktail ingredient.

LA FEE ABSINTH BOHEMIAN

 0.70 CL, 45 ° ALK.

Tschechischer Absinth wird seit den 20er Jahren produziert, kurz nachdem Absinth in Frankreich und den meisten anderen Teilen der Welt verboten wurde.

Absinth war in der Tat äußerst beliebt, besonders in den 40er Jahren. Die Rationierung im zweiten Weltkrieg beruhte auf dem Flüssigkeitsvolumen, nicht auf der Stärke des Alkohols (vergleichbar mit der Alkoholsteuer, die zur anfänglichen Beliebtheit des Absinth in Frankreich beigetragen hatte) und es dauerte nicht lange, bis die Leute erkannten, dass sie die Wirkung ihrer Alkoholration verstärken konnten, wenn sie Absinth kauften und ihn einfach mit Wasser verlängerten.

Der Erfolg der grünen Fee in Tschechien war jedoch nur von kurzer Dauer. Nach dem Krieg kontrollierte das neue kommunistische Regime alle Unternehmen und in bis 1950 war die offizielle Produktion daraufhin versiegt.

In dieser Zeit arbeiteten die tschechischen Absinthhersteller geheim, um nicht von der kommunistischen Regierung entdeckt zu werden, während Absinth illegal hergestellt wurde, um die Nachfrage zu stillen.

1989 jedoch führte die "Samtene Revolution" (die relativ unblutige Revolution in der Tschechoslowakei, die den Sturz der Kommunisten und die Schaffung separater tschechischer und slowakischer Republiken zur Folge hatte) zur Freisetzung privater Unternehmen und heute ist tschechischer Absinth weltweit erhältlich 

La Fée Bohemian Absinth bringt das traditionelle tschechische Getränk zurück, das damals in den 20er Jahren produziert wurde, mit subtilen Kräuternoten, Fenchel, Minze und deutlich weniger Anis als der in Frankreich Ende des 19. Jahrhunderts hergestellte Absinth. Der Geschmack der Tschechen hat bedeutet, dass weniger Anis bei der Herstellung des Branntweins verwendet wird, was erklärt, warum tschechischer Absinth nicht milchig ("louche") wird, wenn man ihm Wasser zugibt.

Während der starke Anisgeschmack von La Fée Parisian Absinthe oft für die Verwendung in Cocktails nicht geeignet ist, weist La Fée Bohemian Absinth eine subtile Note auf, deren unverkennbarer Geschmack der Traum von Cocktailkennern ist.